El Curso de Barista Intensivo se enfoca en impartir un programa altamente práctico y orientado a la profesionalización del oficio. Este curso intensivo de dos días completos te entrega las bases técnicas y operativas necesarias para trabajar en el mundo del café.
¿Qué aprenderás?
Durante la jornada abordaremos:
Tueste y Café Verde, con aplicación en barra
Ejercicios sensoriales para determinar calidad
Barra de filtrados Técnicas de extracción con métodos manuales
Barra de espresso Teoría, calibración y control de estación
Latte Art Leche, Texturización y Diseño de patrones básicos
